Лангустины С1 30/55 (Аргентин. Креветка)

Как гастрономический обозреватель, я не устаю восхищаться лангустинами — этими утончёнными обитателями морского дна, растущими до 15–25 см. В отличие от омаров или лобстеров, их клешни тонкие, почти без мяса, и не для еды. Зато хвост — чистый экстаз: сочное, сладковатое мясо, которое тает во рту. Голова полна холестерина, так что пожилым лучше пропустить её — фокус на хвосте!

Их тонкий вкус и витаминный арсенал сделали лангустины звёздами мировых кухонь: от французских соусов до азиатских воков. Спортсмены берут их за лёгкий белок и аминокислоты — баланс для мышц. В 100 г: 33% нормы йода и меди, 20% магния, 10% кальция. Регулярно ешьте — мозг заискрится, иммунитет окрепнет, старение замедлится, а настроение взлетит: натуральный антидепрессант!

Хранение до двух лет — при идеальном вылове и условиях. Загнутый хвостик кричит о свежести, рыхлое мясо — о сбое в доставке. Плюс: цвет не меняется при готовке — всегда яркие!

В рецептах: жарьте на гриле, в супах, ризотто, паэлье или запекайте. Зовут ещё аргентинская креветка, скампи (итальянцы), дублинская креветка (британцы). После разморозки — холодильник 0–4 °C, сутки max, без повторной заморозки.

Хотите купить лангустины в Москве с доставкой? Это топ-выбор для гурманов: свежие морепродукты, полезные и вкусные. Закажите онлайн — доставим по Москве и области в термоупаковке, с документами. Не упустите: лангустины купить дешево с доставкой — ваш шанс на морской ужин мечты. Добавьте в корзину сейчас, и стол засияет!